
1. СЫРОЕЖКА РОДСТВЕННАЯ.
Встречается в хвойных (чаще еловых) и
смешанных лесах в августе — сентябре.
Шляпка до
Мякоть белая, под кожицей сероватая,
жгуче-острого вкуса.
Пластинки приросшие к ножке, толстые, частые,
сначала белые, затем сероватые. Споровый порошок кремовый. Споры округлые,
бородавчатые.
Ножка 5—8 см длины, - 2—2,5 см толщины,
белая, потом сероватая.
Гриб съедобен, третьей категории. В пищу употребляется шляпка в
свежем и соленом виде.
2. СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНОВАТАЯ. СЫРОЕЖКА ЧЕШУЙЧАТАЯ.
Растет в хвойных и лиственных лесах. Плодовые тела появляются в августе - сентябре.
Шляпка до
Мякоть белая, толстая, крепкая, на вкус сладковатая.
Пластинки
свободные или приросшие к ножке, частые, белые или желтоватые. Споровый порошок
белый. Споры округлые, бородавчатые.
Ножка до
Гриб
съедобен, третьей категории. Употребляется вареным, соленым и маринованным.
Этот гриб можно спутать с
зеленой разновидностью бледной поганки !!!