Село Катюжанка
Вишгородський район
Київська область
Україна
07313
Інтернет-довідник.
Головна сторінка.

Опенок летний.


58

ОПЕНОК ЛЕТНИЙ

Растет на пнях, сухостойных ство-лах и в дуплах лиственных (реже хвойных) пород с июня по октябрь. Часто встречается большими коло-ниями.

Шляпка до 7 см в диаметре, тонко-мясая, сначала выпуклая, снизу затя-нута паутинистым покрывалом, потом становится плоско-выпуклая и распро-стертая, желто-бурая, иногда с концен-трическими, более светлыми водяни-стыми просвечивающимися полосами по краям, в центре с бугорком и более яркая.

Мякоть буроватая, водянистая, за-пах и вкус приятные.

Пластинки слабонисходящие по ножке или приросшие к ней, у молодых грибов беловатые, у зрелых ржаво-ко-ричневые.

Споровый порошок охристо-корич-невый.

Ножка до 8 см длины, 0,5-1 см тол-щины, цилиндрическая, согнутая, по-лая, коричневая, с чешуйчатым коль-цом, ниже кольца темно-бурая, чешуй-чатая.

Гриб съедобен, четвертой катего-рии.

Рекомендуется для супов, жарения, соления и маринования.
На опенок летний похож съедобный ложноопенок серопластинчатый, не-съедобный ложноопенок серно-жел-тый.