Село Катюжанка
Вишгородський район
Київська область
Україна
07313
Інтернет-довідник.
Головна сторінка.

Паутинники разные. Говорушка. Майский гриб.


65

ПАУТИННИК СИЗОНОЖКОВЫЙ.

 Встречается в хвойных и смешанных лесах в августе — сентябре. Шляпка 5—15 см в диаметре, сначала выпуклая, грязно-желтая, затем плоская, бурая с оливковым оттенком или глинисто-желто-коричневая, хлопьевидно-чешуйчатая. Мякоть беловато-голубоватая, затем желтеющая, со слабым неприятным запахом и мягким вкусом. Пластинки приросшие к ножке зубцом, частые, тонкие, сначала голубоватые, затем светло-бурые. Споровый порошок ржаво-бурый. Споры широкоэллипсоидные, мелкобородавчатые.

Ножка 3—10 см длины, 1—3 см толщины, плотная, в основании клубневидная, 2—3 см в диаметре, сначала голубоватая, затем желтеющая, со следами волокон от паутинистого покрывала.

Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется соленым и маринованным.

2. ПАУТИННИК ГОЛУБОЙ.

Растет в лиственных и хвойных лесах с примесью дуба, на известковой почве. Встречается небольшими группами и одиночно в августе — сентябре. Шляпка 5—10 см в диаметре, выпуклая, слизистая, сиреневая или голубовато-фиолетовая, выцветающая до бледно-бурой. Мякоть толстая, бледно-палевая, на вкус сладковатая, с неприятным запахом. Пластинки приросшие к ножке, частые, широкие, сначала сиреневые, затем бурые с ржавым оттенком. Споровый порошок ржаво-бурый. Споры эллипсоидные, неравнобокие, бородавчатые.

Ножка 4—9 см длины, 1—2 см толщины, с клубневидным основанием 3—4 см в диаметре, сначала голубовато-фиолетовая, затем грязно-буроватая, нити частного покрывала фиолетовые.

Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется свежим и маринованным, пригоден для сушки. В сушке и маринадах чернеет.

3. ПАУТИННИК БЛЕСТЯЩИЙ. ПАУТИННИК СВЕРКАЮЩИЙ.

Встречается в широколиственных лесах в августе — сентябре. Шляпка 5—10 см в диаметре, выпуклая, затем плоская, рыжевато-охрянистая или рыжая, в сырую погоду липкая, в сухую — блестящая. Мякоть толстая, рыхлая, бледно-желтоватая, лимонно-желтая, без особого вкуса и запаха. Пластинки приросшие зубцом к ножке, частые, широкие, сначала желтые, затем ржаво-коричневые. Споровый порошок желто-бурый. Споры лимоновидные или зерновидные, мелкобородавчатые.

Ножка 5—10 см длины, 1 — 2,0 см толщины, снизу клубневидно утолщенная, ярко-охристая, с темно-бурыми волокнами.

Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется свежим и маринованным.