Село Катюжанка
Вишгородський район
Київська область
Україна
07313
Інтернет-довідник.
Головна сторінка.


Подосиновик. Осиновик.


79

ПОДОСИНОВИК. ОСИНОВИК.

Местообитание этого гриба - лиственные и смешанные леса, особенно молодые осинники. Встречается часто и обильно со второй половины июня до октября. Растет большими колониями.

Шляпка до 25 см в диаметре, вначале колпаковидная с прижатыми к ножке краями, позднее подушковидно-вы-пуклая, ярко-красная, оранжевая, серая, белая, бархатисто-волокнистая, гладкая. Мякоть белая, плотная, толстая, на разрезе краснеющая, зеленеющая и, наконец, чернеющая.

Трубчатый слой белый или желтовато-белый. Споровый порошок бурый.

Ножка до 20 см длины, 2,5 см толщины, цилиндрическая, беловато-сероватая, покрыта черными волокнистыми чешуйками.

Гриб съедобен, второй категории. Употребляется так же, как и белый гриб.

Встречаются следующие виды подосиновика:

1. ПОДОСИНОВИК ЖЕЛТО-БУРЫЙ.

Растет в лиственных и смешанных лесах под осинами, часто большими группами. Плодоносит в июле — сентябре.

Шляпка до 15 см в диаметре, желто-бурая, оранжево-желтая. Мякоть белая, плотная, на изломе сначала розовая, затем лиловая или грязно-бурая.

Ножка до 20 см длины, 2— 7 см толщины, белая, с коричневыми, бурыми или черными чешуйками.

2.  ПОДОСИНОВИК БЕЛЫЙ.

Растет в сыроватых березово-сосновых и елово-дубовых лесах. Встречается редко и необильно в августе — сентябре.

Шляпка до 20 см в диаметре, белая с розоватым оттенком. Мякоть белая, на изломе становится синевато-серой.

Ножка до 17 см длины, 1,5— 7,0 см толщины, белая, снизу утолщенная, с белыми отстающими чешуйками, к старости темнеющими.