Село Катюжанка
Вишгородський район
Київська область
Україна
07313
Інтернет-довідник.
Головна сторінка.

Блюдцевик


b108

1. БЛЮДЦЕВИК ЖИЛКОВАТЫЙ.

Появляется  рано  весной  —  в апреле  —  мае (одновременно  со строчками  и  сморчками)  в  хвойных и  смешанных  лесах.  Растет  обычно одиночно  или  небольшими  группами (по  2—3  гриба)  на  песчаной почве,  у  дорог,  оврагов,  по  берегам ручьев, на вырубках.
Плодовое тело мясистое,  сначала  блюдцевидное  или  чашковидное,  до  10  см  в  поперечнике,  на короткой  (1  см)  ножке,  наружная поверхность  беловатая,  войлочная или  тонкомучнистая,  внутренняя сначала  гладкая,  охряная,  затем  бурая, морщинистая. Споровый  порошок  белый.  Споры эллипсоидные, гладкие.

Малоизвестный  съедобный гриб.  Употребляется  в  свежем  и сушеном виде. 

2. БЛЮДЦЕВИК РОЗОВО-КРАСНЫЙ.

Встречается  в  хвойных  и  смешанных  лесах  на  подстилке,  иногда на  разложившейся  древесине.  Появ-
ляется  в  мае  —  июне  редко  и не обильно.

Плодовое  тело  крупное  —  до 10  см  в  диаметре,  блюдцевидное, снаружи  гладкое,  розово-красное, затем  желтовато-белое,  диск  серо-бурый, очень неровный. Споровый  порошок  белый.  Споры  веретеновидные,  с  коническими остриями на концах.

Ножка  глубокобороздчатая  и ветвисто-складчатая,  0,5—1  см  длины и ширины, складки с ножки переходят  на  наружную  поверхность плодового тела.


Малоизвестный  съедобный гриб.  Употребляется  свежим,  пригоден для сушки.

3. ЗАЯЧЬЕ УХО

Гриб растет на земле в лиственных лесах в конце лета или осенью. Развитое плодовое тело 6-10 см высоты, 3 см ширины, сочномясое, по внешнему виду напоминает заячье ухо с закручивающимися внутрь краями, снизу суженное в небольшую ножку. Снаружи желтовато-бурое, шероховатое, внутри желто-оранжевое, чуть красноватое, гладкое.

Гриб съедобен. Употребляется вареным.